ふるさと納税で4キロの鶏肉をいただいたんだけど、手軽で簡単な料理ないかな
キッコーマンさんの「ふっくらチキン」はレンジで手軽に調理できて
便利なので紹介するよ
キッコーマンのレンジで作れるうちのごはんは良く出来ています。
次の3つの手順
- パックに鶏肉を入れる
- 約1分もみこむ
- レンジでチン
で美味しい鶏肉料理ができるので大変便利です。
先日いただいたふるさと納税の「うまかチキン」とも相性バツグンです。
うまかチキンの詳細はこちら
- 香味ねぎだれ
- 濃厚デミチーズ
- コク旨トマト
- やみつきガーリック
鶏肉のしたごしらえ
全種類共通のしたごしらえになります。
使用する肉の部位は次のようになります。
香味ねぎだれ | 濃厚デミチーズ | コク旨トマト | やみつきガーリック | |
---|---|---|---|---|
部位 | もも肉 | もも肉 | むね肉 | もも肉 |
むね肉を中心に使い美味しかったので、好みの部位をご使用ください。
ひと口大に切った鶏肉250gの水気を取ります。
水気を取った後は味をなじませやすくするため、フォークで穴を開けます。
ズボラ飯なのでしたごしらえで難しいことはしないです。
ふっくらチキンの作り方3ステップ
購入時は平べったいですが鶏肉を入れ、揉み込むと自立します。
したごしらえをした鶏肉をパックの中にいれます。
250gだとちょうど中に入ります。
入れる箇所はジッパーになっているので、しっかりと閉め肉を1分程度もみこみます。
レンジで加熱・蒸らし
ジッパーを閉じたまま、底を十分に広げ、立ててレンジで加熱します。
各種類のレンチン時間は次のようになります。
レンジ強度 | 香味ねぎだれ | 濃厚デミチーズ | コク旨トマト | やみつきガーリック |
---|---|---|---|---|
500W | 9分40秒 | 9分40秒 | 7分30秒 | 9分40秒 |
600W | 8分 | 8分 | 6分30秒 | 8分 |
蒸し時間 | 2分 | 2分 | 3分30秒 | 2分 |
加熱後はレンジの中で蒸らします。
各種類の蒸らす時間は上の図を参考にしてください。
盛りつけ
やけどしないよう気を付け、お皿に盛りつけ完成です。
パックに残ったタレも忘れずにかけてください。
ふっくらチキンの感想
わたしの独断と偏見で感想をのべます。
香味ねぎだれ
香味ねぎだれがチキンに絡み合ってごはんや酒のつまみにあいます。
にんにく・生姜の香味野菜が入ったしょうゆベースのたれは、合わないものがないです。
最後に残ったねぎだれも余さず、お酒のおつまみになりました。
ご飯にかけても全然いけます。
食卓の万能戦士と呼ぶにふさわしい味です。
濃厚デミチーズ
率直な感想は洋ですね。
お酒のつまみというよりも、ご飯にかけて食べれる味です。
ハヤシライスを思い浮かべていただけるといいかもしれないです。
チーズの味はあまり感じられなかったです。
今回むね肉を使いましたが、若干パサパサ感が目立ち、もも肉を使った方がよさそうです。
コク旨トマト
率直な感想はイタリアンです。
鶏肉のトマトソース煮込みです。
ごはんとの相性は他に比べると落ちる印象がありました。
しかし今回はそれだけではない
十勝カマンベールチーズをディップします。
まずは袋から出します。
破裂しないよう、秒きざみでレンチンしてチーズを溶かします。
いい具合にチーズが溶けています。
このチーズの海に鶏肉をダイブします。
チーズとトマトソースが合わないわけがない
トマトーソースとチーズが絡み合ってうまい!
よければこんな食べ方も試してみてください。
やみつきガーリック
鶏肉を入れる前、袋をあけた瞬間にんにくしょうゆのにおいは反則です。
おいしいの確定じゃないですか!
にんにくはそれほどきつくなく味は濃いめです。
フォークで穴を開けたおかげで噛めば噛むほど、にんにくしょうゆが口いっぱいに広がります。
うまかチキンが肉汁たっぷりなので、相性バツグンですね。
やみつきガーリックはもも肉を使うのがオススメです。
ふっくらチキンの販売店
香味ねぎだれはスーパーや薬局などで見かけることが多いです。
他の種類はスーパーによって置いてなかったりバラつきがあります。
ふっくらチキンのまとめ
ふっくらチキン4種類紹介しました。
この中ではじめて購入する方にオススメは次のようになります。
優先度 | ふっくらチキン | 感想 |
---|---|---|
1 | 香味ねぎだれ | お弁当、夕食、おつまみどれでも合う万能さが高評価 |
2 | やみつきガーリック | お弁当、夕食、おつまみどれでも合うがにんにくが気になる |
3 | 濃厚デミチーズ | ごはんとおつまみに合うレベルは上位に劣る |
4 | コク旨トマト | ごはんとおつまみに合うレベルは上位に劣る。チーズを組み合わせると最強 |
最初は香味ねぎだれかやみつきガーリックで試してみて、気に入ったら他も購入するのがよいでしょう。
このブログが一人暮らしで手軽に料理したい方や、家族の為に料理を作っている方の時短の助けになれば幸いです。
それでは読んでいただき、ありがとうございました。